イカナゴ釘煮準備が整いました。

イカナゴ漁の解禁から１週間、
ようやくイカナゴのくぎ煮の準備が整いました。
神戸須磨はこの時期、イカナゴのくぎ煮一色です。
くぎ煮用のシール容器が飛ぶように王れていきます。
これも戦略なのでしょうね。
節分に巻寿司が・・
くぎ煮の時期にシール容器が・・


以前は、自宅で炊いて家族で食べていたのですが、
最近は売るほど用意するので、
家で炊く暇もありません。
河昌のいかなごのくぎ煮・・
これがなかなかうまいと言って
高校の同級生や大学のクラブ仲間が山梨や福井から毎年注文してくれます。
感謝です。