秋だ・・祭りだ・・播州地方は松前寿司の季節だ・・

おはようございます。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
河昌通信　アップします。
秋だ、祭りだ、播州地方が熱い！！


毎年、9月から10月にかけて兵庫県の播州地方では「灘のけんか祭り」をはじめ各地で秋祭りが行われます。
この時期になると、お得意様の中にもお祭りに没頭されるお店もあり、
古くから地域に根差した伝統に、
そういうことに縁遠い私はうらやましさを感じます。
そして、祭りに欠かせないのが「松前すし」

日頃はあまり注文のない松前すし用の「昆布製品」が急に飛ぶようにご利用いただきます。
近年、職人不足やおぼろ昆布が余り気味であるために
特に「白板昆布」の生産量が減り、手当てには苦労しておりますが、
常に早めに手当てするように心がけております。
当店では様々な種類・サイズの昆布を取り揃えており、
裏面にご案内させていただきますので、
お早めにお手当いただきますようにお願い申し上げます。
最後までお読みいただきありがとうございました。