三木に讃岐うどんの専門店「麦笑」が17日にオープンしますよ！

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
といっても
「今日はお昼に「菊水」さんでお昼を食べたやないの」
と女将に突っ込まれそうですが、
三木市の名店「川久」さんの次男さんが
三木のえびすで新しく讃岐うどんのお店をされるということで
プレオープンの今日、
お祝いに行ってきました。
屋号は「麦笑」（むぎわら）・・

そしたら、「食べて行ってください！」
と声をかけていただき、
お昼を食べたところだったので、
「少な目で」とお願いして、
ご馳走になりました。
「釜玉うどん」をお願いして待つこと5分・・

巻き寿司も付けてくださいました。

腰の強い讃岐うどんに特製の出汁しょうゆをかけ、
温玉に絡めていただくと、
これが美味しい😊
「少な目」って言ったことを少し後悔するくらい・・
さらに「巻き寿司」
さすがに川久さんで仕込まれただけあって、
そこらの寿司屋の巻き寿司より美味しいかも！
椎茸と干瓢がたっぷり入っていると巻き寿司は美味しいですよね！
シャリの加減も最高でした。
会社に帰って報告すると、
パートの智香さんに
「夕飯はいらないですね」
て言われましたが・・
今、女将が夕飯の支度をしてくれています。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。