何かひと工夫してあるのでしょうね。繁盛店には何かが隠されています・・加古川の「塩谷」でランチしました。

こんにちは。

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

加古川の「塩谷」さんでランチしました。

前回行ったときは駐車場がいっぱいで止められなかったので、
断念しましたが、

今日は八分目くらいだったので

止めて店に入りました。

1時前だったので、

団体さんがお帰りで

レジにも人だかり、

その時間にもかかわらず、

「予約の何々です。」

と4人連れが入ってこられたり、

大賑わいでした。

僕は、カウンター席に通され、

ランチセットの「盛り合わせ鮨」を頼みました。

待つこと数分、


Evernote Snapshot 20170523 130639.jpg

きました。

握り4巻に、巻き寿司3巻、アナゴの押しずしもついています。

Evernote Snapshot 20170523 131032.jpgEvernote Snapshot 20170523 131032.jpgEvernote Snapshot 20170523 131032.jpg

茶わん蒸しに赤だし、


Evernote Snapshot 20170523 131032.jpg

この赤だしのふたを開けた時、


Evernote Snapshot 20170523 131032.jpg

すごくいい香りがしました。

サーモンもぶりも見た目以上に新鮮でぷりぷりでした。

アナゴの押しずしは、すごくなめらかでした、

何かひと工夫してあるのでしょうね。


Evernote Snapshot 20170523 131032.jpg

繁盛店には何かが隠されています・・

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の 海苔専門店 店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社 河昌(かわしょう)
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩2分
日・祝休み 10:00~17:30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔 etc.
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

 

関連ランキング:割烹・小料理 | 厄神駅