のりのりHAPPY！ お寿司屋さんと一緒に商売繁盛を目指す、河昌店主の藤井昌治です。
この原稿を書いているのは11月9日なのですが、
ボチボチ各地から海苔の状況が伝わってきます。
１０月に立て続けに来た台風の影響が東日本の漁場で少しあったようで、
初回出品の枚数は少なめになりそうです。
しかし主力の有明海は、水温も順調に下がり海の栄養も例年並、
種網の状況もよいと聞いております。
昨年の不振を挽回してほしいですね。
また瀬戸内もおおむね順調なようです。
今月下旬より産地からサンプルが届いたり忙しくなりそうです。