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ももモッツァレラ バルサミコ酢 ゆず果汁 塩胡椒 焼須磨のり

去年作ってとっても美味しかった「 ももモッツァレラ」

しかも和風!

本当はバルサミコ酢で作るのだそうですが、

そんなハイカラなものは持ってないので

ゆず果汁で作りました。

モッツァレラチーズは一口大にカットして塩胡椒をふり

桃も一口大に切り、チーズと一緒にゆず果汁、出し醤油と混ぜ

焼須磨のり ちぎってふりかけただけです。

簡単でおしゃれ?で美味

今年も桃のシーズン真っ只中、作らないと!

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