おはようございます。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日、塚口の松葉寿司さんで
冷凍すしの「近松巻き」をいただきました。
「近松巻き」は、最先端の冷凍技術を使うことで、
１、全国発送でできる。
２．保存ができる。
３．解凍して食べるとき、味が落ちない。
を実現し、
さらに１本ずつ販売するのではなくて、１貫ずつ販売しておられます。
解凍していただきました。
流石に最新技術を使っているだけあって、
とってもおいしかったです。
直径１０センチくらいある「超太巻き」ですので、
１本買うと持て余します。
そこで１貫ずつ売る。
この冷凍技術は、
「アナゴ飯」や
等にも進化してすごいことになっているようです。
ランチに「寿司ランチ」をいただいて
勘八のさしみがイカっていて寿司もネタが新鮮で、
写真以上にお値打ちの寿司でした。
大満足して店を後にしました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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