店主のミッション： のりのりHAPPY！
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
三木でランチをしようと立ち寄った
タルタルソースが乗っかった「とり天」うどん
に＊巻寿司＊がついています。
＊もみ海苔＊もたっぷりかかって
とっても美味しかったです。
支払いをしようとレジのところに行くと、
レジ横に＊納豆巻＊が・・
思わず購入して
車の中でいただきました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
エイプリールフールの4月1日、
母と一緒に近所の「宝寿司」さんに行きました。
シャリが足りなかったので、
シャリコマで頂きました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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おはようございます。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
お得意先訪問、大変面白いお話を聞かせていただきました。
「大根のぼんぼり」・・
お刺身を提供するときに
お皿に飾り付けるそうです。
始めてきたお客様は感動して、
皆さん写真を撮って帰るとか！？
僕も目の当たりにして
「写真撮っていいですか？」
と聞いていました。
大根を桂剥きにして
台にしたニンジンに巻き付ける、
写真で分かりますか？
大根にニンジンで作ったハート形を張り付けて
花弁のように見せているのが・・
これぞ、日本食の技、
すし屋の心意気
ろうそくが燃え尽きるまでの
5分間の楽しみです。
ちょうど桜が咲いたので、
今の時期、あしらうそうです。
隣に見えるのは、
竹の子の皮を使って
雪洞を作りました。
とさ・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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箸休め 毎度 藤本です。
今回はウルフルズのコンサートのお話です。
毎年、嫁とその連れの運転手として万博で開催されるウルフルズのコンサートに出かけています。
今回はデビュー２５周年ということで「おはよう朝日です」の岩本さんやユースケ・サンタマリアさんが特別出演され、いつも以上ににぎやかな催しとなりました。
花火も例年以上に美しく、充分楽しませてもらいました。
それにしても25年の年月は長いものです。親子３世代で来られているファンの方がちらほら見受けられました。
ところで、話は突然変わりますが、このコンサートに行くたびに思い出すことがあります。
数年前、コンサートも終盤を迎え、メンバーがファンに向かってギターのピックやドラムのステックを放り投げ始めました。
そのステックの１本があろうことか私めがけて飛んできたのです。
スローモーションのようにくるくると回転しながら私めがけて飛んできます。
私の前を遮るものはありません。
「頂き」と思った瞬間、「ドーン」と衝撃を受け嫁ともども倒れこみました。
隣にいた夫婦連れの旦那の方が飛び込んで来たのです。
「いててて」と立ち上がるとその旦那の手には私が頂けるはずだったスティクが握りしめられえていました。
旦那は私に「すみません」と声をかけた後、奥さんと嬉しそうにはしゃいでいました。
怒るのもおとなげないと思いそのまま終演を迎えました。
あとになってステックが手に入らなかった悔しさよりも、がめつく飛び掛からなかつた自分のふがいなさを嘆きました。
後日、連れの一人から隣の夫婦がネット上でドラムの「サンコン」さんの大ファンであること。
又、会場内での行動に対していたく反省し、謝っていたと聞き私の気持ちは治まりました。
どうせ私の手に入っていても孫の手代わりに背中を掻たり肩を叩く程度だったと思います。
熱烈なファンの方の手元に届いたことは必然だったのでしょう。
新入社員の小谷です。
今回はシーズン真っただ中・・太刀魚釣りの話です。
10月も終わりに近づきいよいよ秋らしくなってまいりました。
神姫間では陸からのタチウオ釣りが最盛期を迎える頃でもあります。
引き良し食べて良しの人気のターゲットで夜の堤防は電気ウキやケミホタルの光が沖へ向けて飛び交います。
浮きで狙うタチウオは餌にしっかり食い付かないことが多く、
アタリがあったらたばこで一服してからアワセを入れろと言われるくらいに食いが渋いとされています。
釣りたてのタチウオは青みがかった銀ピカボディがギラギラととても美しいですが、
〆て暫くすると黒みがかった銀色に変化していきます。
とても貪欲な性格なのか餌を追いかけて砂浜近くまでやってきたり、
海面をジャンプして捕食する姿には驚かされました。
釣れたタチウオは頭と内臓をとってブツ切りにして塩焼きや煮魚にするのが我が家の定番です。
こんにちは パート従業員のHです。
”初めまして！”から一年振り2回目の登場です。
さて、お出掛けが心地よい季節になってきましたね。
我が家は、数年前までは 春と秋の行楽シーズンになると
「しあわせになりに行こか‼」と しあわせの村にお弁当を持って芝生の広場に行くのが恒例でした。
息子が中2と娘が小6になった今では、
部活やスポーツ活動が忙しくなったのもありますが、
思春期？ なのか なかなか一緒に出掛けてくれなくなりました。
が、食べることが大好きな我が家のメンバーに、
TVで観た 丹波栗を食べて育った
「栗きん豚」(和製イベリコ豚と呼ばれているらしい)を食べに行こう‼
と提案したところ、全会一致で決行‼
丹波に向かう車の中で、「焼肉にする？ 豚カツにする？」と話しながら2時間半かけて到着、
お腹もいい具合に空いている
車を降りて入口へ〜
ん？ なんだか様子が…
扉になにやら貼り紙が…
『親戚の結婚式の為臨時休業』 ガーン(￣◇￣;)
もう頭の中真っ白
でもお腹は空いている
”Siri”に近くで豚カツが食べれるところを訊ねても、
教えてくれたのは神戸のお店(なんでやねん！)
仕方なく近くの道の駅で手打ち蕎麦セットを食べ、
野菜の天ぷらで豚カツに代わる油分を補給し、
観光案内に載っていた滝を見てから帰路神戸へ〜
帰ってからも不運は続き、
靴を脱いだ私の右足の甲が何故か血に染ってる、
でも痛みは全くなし。
靴の中を確認すると、
な、な、なんと、靴の中にヒルを発見！(◎_◎;)
どうやら滝を見に行った時に進入したみたいです。
最後の最後までついてないと嘆く母、
その母の傷の手当てをする娘、
その横で「この滝サイコー！」と滝の写真を携帯の待ち受け画面に設定する息子、
運転から解放されビールを一気飲みする主人。
それぞれの秋の一日が終わりました。
おはようございます。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
恒例のランチミーティング・・
お寿司をいただきながら
ワイワイガヤガヤ・・
今月は長田神社前商店街の
「辰巳寿司」さんにお世話になりました。
今月のテーマは
「小谷を褒める」
任務完了・・
河昌のテーマは
「褒めて育てる」
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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おはようございます。
のりのりHAPPY
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
3月20日、手書きツイッターアップします。
神戸は今朝も雨模様です。
屋外に掲示することはできないです。
雨続き さむくなるよ 桜花 昌治
九州・東京・名古屋では開花宣言、
昨夜のニュースで
高知は満開だとのこと(*_*)
近畿はまだのようですが、
この雨が上がると
いよいよお花見ですね。
お寿司でも持って
お出かけしましょう(*^▽^*)
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
加古川の「ごんた寿司」でランチしました。
入店すると、太鼓がドンドン
店内に響き渡ります。
板前さんが３人並んだカウンターは
すし屋に来たって心持になり
嬉しくなります。
お昼は「ランチ」がおすすめ・・
にぎり９貫と細巻き６貫、
大きな魚の切り身が入った赤だしがついて
８５０円・・
もちろんトロやウニ・アワビは付きませんが、
紋甲イカ・マグロ・えび・・・
どれも肉厚にカットしてあり、
回る寿司なら３貫は取れそうな勢いのネタがのっています。
げそやタコに塗ってある
煮詰めが美・味・い
もしかしたら、
大将が商売を始めたころからの
秘伝のたれかもしれません。
細巻きも３種(*^▽^*)
河童と新香とシーチキン
ランチには最高です。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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未央俳句会の皆さんが
須磨のりの漁場見学に来ていただいたときに
詠まれた俳句を紹介しています。
太陽を吸ひ須磨海苔の育ちゆく 奥野千草さま
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
<a href=”https://www.sumanori.com/”target=”main”>須磨のりホームページ</a>
<a href=”http://sushinori-kobe.ocnk.me/”target=”main”>寿司屋さん向けホームページ</a>
<a href=”https://kobeblog.net/u/57437a/”target=”main”>女将のブログ</a>
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