店主のミッション： のりのりHAPPY！
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、報告です。
昨日18日、須磨のり漁場見学会の後、
須磨駅近くの「魚熊」さんでランチしました。
握り寿司のランチ
二人で上巻きも1本
大きな卵とそぼろ・椎茸が絶妙に
美味しかったです。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
クリスマスイブイブの23日の日曜日、
妻・母と3人で、須磨若宮商店街の「宝寿司」に
お昼を食べに行きました。
12月に入って忙しかったので母を連れ出してのランチは久しぶりです。
まずは、マグロとカンパチ
マグロを食べると、
サーモンが出てきました。
次はエビが
開いたエビではなくて、
湯がいたエビを目の前で剥いてくれるので、
旨さが違います。
イカとたことトリガイ
僕は実は上にぎりのイクラや北海道のウニより
こちらの方が好きかも・・
淡路・由良のウニは美味しいですが！
締めには細巻き2種
鉄火巻きと穴新巻き
穴新は関東にはないらしいですね・・
アナゴも神戸に来て沢山出てくるようになりましたが、
大阪にいるときはアナゴより
どちらかというとウナギ文化だったような気がしています。
あくまで自分が感じただけですが・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
明石にハーモニカ横丁ってあるの、ご存知ですか？
小さな飲食店が数件軒を並べています。
そのうちの一軒、
「ささ倉」さんでランチしました。
実はここの大将は、
明石の名店で本店店長を長年されていた方で、
今は独立してここにお店を開いておられます。
時々、ランチをいただきます。
わざわざ、遠くから見えるリピーターもいらっしゃいます。
美味しくてお手頃価格のお店ですよ！
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
2時からのセミナーの前に、
久しぶりに、
三宮ガード下の寿司「やわら」さんでランチしました。
先代さんには大変お世話になった「やわら」さん
代替わりして１０年以上になるということで
「どんなけご無沙汰してんねん！」と
自ら突っ込みを入れながら、
「ランチ」をお願いしました。
箸袋が粋でしょ！
やわら巻きは甘くて美味しいですよ！
にゅう麺もついてほっこりしました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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こんにちは。
お中元・お歳暮 粗供養 内祝 法人ギフト 神戸名産・須磨海苔の河昌女将の藤井です。
明日は12月10日という何となく区切りの日なので、
今日はお歳暮出荷第2の山のような気がします。
でも、そこおは師走！皆様お忙しい
もしももしも、年内お歳暮を贈ることができなかったらどうしましょう！
そんなときは、新年のご挨拶として、
松の内なら「お年賀」
寒の入りを過ぎれば「寒中お見舞」や「寒中お伺」
という形で送れば大丈夫ですよ！
ただし、双方喪中の場合は、お年賀はタブーです。
こんにちは。
お中元・お歳暮 粗供養 内祝 法人ギフト 神戸名産・須磨海苔の河昌女将の藤井です。
ひょうご五国の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、
（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）
“地域らしさ”に加えて、これまでにない新規性やオリジナリティなどの
“創意工夫”が施された逸品「五つ星ひょうご」
29年度も当社の須磨のり 選定いただきました。
当社としては4回目ですが、
兵庫県のお墨付きをいただいたわけですから、
ますます身が引き締まる思いです。
まだまだ知られてない「須磨のり」！
皆さんにもっと知って頂け、須磨がもっと活気あふれたら良いなぁ・・・！
今日のブログがあなたの笑顔あふれる食卓作りのお手伝いができますように！
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
新海苔サンプル届きました。
これは熊本産です。
明日から有明３県の海苔の入札が始まります。
それに先立って、
問屋さんが海苔のサンプルを抱えて
商談に来てくれました。
今シーズンは、
海苔の芽付もよく、
海の栄養もあり、
水温も下がってくれて、
海苔の生育にはよいはずなのに・・
いまいち、数量が増えてきません。
昨シーズンは不作で、シーズン途中から暴騰しましたので、
今シーズンは昨年の二の舞にならないように願っています。
さて、
有明産の秋芽一番積みは今回しか買えませんので、
真剣勝負です。
因みに明日は福岡、明後日が佐賀です。
福岡・佐賀各々１００種類以上の中から、
福岡１点、佐賀２点選んで
明日明後日の結果待ちです。
どうか思った価格で買えますように・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
日曜日の夕方、
用があって、妻の母が来ました。
ということで夜もお寿司・・
須磨寺のしらはま寿司の
「須磨の関守」を買ってきました。
ここの名物は、
アナゴと花巻と柚の香すし・・
今日は寿司尽くし!(^^)!
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
とある日曜日、
須磨寺を散策した後、
須磨寺商店街の「寿司竹」さんでランチをしました。
ランチメニューは「松」「竹」「梅」・・
今日は「梅」を２つ頼みました。
茶わん蒸しとデザートもついています。
ここの名物は、
おからのお寿司・・うの花寿司
ですが、
実はマグロもはまちもイカも美味しいのです。
もちろん、アナゴ巻きも・・
これでほぼ1,000円・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
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箸休め 毎度 藤本です。
今回はウルフルズのコンサートのお話です。
毎年、嫁とその連れの運転手として万博で開催されるウルフルズのコンサートに出かけています。
今回はデビュー２５周年ということで「おはよう朝日です」の岩本さんやユースケ・サンタマリアさんが特別出演され、いつも以上ににぎやかな催しとなりました。
花火も例年以上に美しく、充分楽しませてもらいました。
それにしても25年の年月は長いものです。親子３世代で来られているファンの方がちらほら見受けられました。
ところで、話は突然変わりますが、このコンサートに行くたびに思い出すことがあります。
数年前、コンサートも終盤を迎え、メンバーがファンに向かってギターのピックやドラムのステックを放り投げ始めました。
そのステックの１本があろうことか私めがけて飛んできたのです。
スローモーションのようにくるくると回転しながら私めがけて飛んできます。
私の前を遮るものはありません。
「頂き」と思った瞬間、「ドーン」と衝撃を受け嫁ともども倒れこみました。
隣にいた夫婦連れの旦那の方が飛び込んで来たのです。
「いててて」と立ち上がるとその旦那の手には私が頂けるはずだったスティクが握りしめられえていました。
旦那は私に「すみません」と声をかけた後、奥さんと嬉しそうにはしゃいでいました。
怒るのもおとなげないと思いそのまま終演を迎えました。
あとになってステックが手に入らなかった悔しさよりも、がめつく飛び掛からなかつた自分のふがいなさを嘆きました。
後日、連れの一人から隣の夫婦がネット上でドラムの「サンコン」さんの大ファンであること。
又、会場内での行動に対していたく反省し、謝っていたと聞き私の気持ちは治まりました。
どうせ私の手に入っていても孫の手代わりに背中を掻たり肩を叩く程度だったと思います。
熱烈なファンの方の手元に届いたことは必然だったのでしょう。