河昌通信83号 「箸休め」のコーナーです。

箸休め 毎度 藤本です。
今回はウルフルズのコンサートのお話です。
毎年、嫁とその連れの運転手として万博で開催されるウルフルズのコンサートに出かけています。
今回はデビュー25周年ということで「おはよう朝日です」の岩本さんやユースケ・サンタマリアさんが特別出演され、いつも以上ににぎやかな催しとなりました。
花火も例年以上に美しく、充分楽しませてもらいました。

それにしても25年の年月は長いものです。親子3世代で来られているファンの方がちらほら見受けられました。
ところで、話は突然変わりますが、このコンサートに行くたびに思い出すことがあります。
数年前、コンサートも終盤を迎え、メンバーがファンに向かってギターのピックやドラムのステックを放り投げ始めました。
そのステックの1本があろうことか私めがけて飛んできたのです。
スローモーションのようにくるくると回転しながら私めがけて飛んできます。
私の前を遮るものはありません。

「頂き」と思った瞬間、「ドーン」と衝撃を受け嫁ともども倒れこみました。
隣にいた夫婦連れの旦那の方が飛び込んで来たのです。
「いててて」と立ち上がるとその旦那の手には私が頂けるはずだったスティクが握りしめられえていました。
旦那は私に「すみません」と声をかけた後、奥さんと嬉しそうにはしゃいでいました。
怒るのもおとなげないと思いそのまま終演を迎えました。
あとになってステックが手に入らなかった悔しさよりも、がめつく飛び掛からなかつた自分のふがいなさを嘆きました。
後日、連れの一人から隣の夫婦がネット上でドラムの「サンコン」さんの大ファンであること。
又、会場内での行動に対していたく反省し、謝っていたと聞き私の気持ちは治まりました。
どうせ私の手に入っていても孫の手代わりに背中を掻たり肩を叩く程度だったと思います。
熱烈なファンの方の手元に届いたことは必然だったのでしょう。

河昌通信83号 新入社員の小谷です。

新入社員の小谷です。
今回はシーズン真っただ中・・太刀魚釣りの話です。

10月も終わりに近づきいよいよ秋らしくなってまいりました。
神姫間では陸からのタチウオ釣りが最盛期を迎える頃でもあります。
引き良し食べて良しの人気のターゲットで夜の堤防は電気ウキやケミホタルの光が沖へ向けて飛び交います。
浮きで狙うタチウオは餌にしっかり食い付かないことが多く、
アタリがあったらたばこで一服してからアワセを入れろと言われるくらいに食いが渋いとされています。
釣りたてのタチウオは青みがかった銀ピカボディがギラギラととても美しいですが、
〆て暫くすると黒みがかった銀色に変化していきます。
とても貪欲な性格なのか餌を追いかけて砂浜近くまでやってきたり、
海面をジャンプして捕食する姿には驚かされました。
釣れたタチウオは頭と内臓をとってブツ切りにして塩焼きや煮魚にするのが我が家の定番です。

河昌通信83号 「栗きん豚」ああ「栗きん豚」・・

こんにちは パート従業員のHです。
”初めまして!”から一年振り2回目の登場です。
さて、お出掛けが心地よい季節になってきましたね。
我が家は、数年前までは 春と秋の行楽シーズンになると
「しあわせになりに行こか‼」と しあわせの村にお弁当を持って芝生の広場に行くのが恒例でした。
息子が中2と娘が小6になった今では、
部活やスポーツ活動が忙しくなったのもありますが、
思春期? なのか なかなか一緒に出掛けてくれなくなりました。
が、食べることが大好きな我が家のメンバーに、
TVで観た 丹波栗を食べて育った
「栗きん豚」(和製イベリコ豚と呼ばれているらしい)を食べに行こう‼
と提案したところ、全会一致で決行‼
丹波に向かう車の中で、「焼肉にする? 豚カツにする?」と話しながら2時間半かけて到着、
お腹もいい具合に空いている
車を降りて入口へ〜
ん? なんだか様子が…
扉になにやら貼り紙が…

『親戚の結婚式の為臨時休業』 ガーン( ̄◇ ̄;)

もう頭の中真っ白
でもお腹は空いている

”Siri”に近くで豚カツが食べれるところを訊ねても、

教えてくれたのは神戸のお店(なんでやねん!)

仕方なく近くの道の駅で手打ち蕎麦セットを食べ、

野菜の天ぷらで豚カツに代わる油分を補給し、

観光案内に載っていた滝を見てから帰路神戸へ〜

帰ってからも不運は続き、
靴を脱いだ私の右足の甲が何故か血に染ってる、
でも痛みは全くなし。
靴の中を確認すると、
な、な、なんと、靴の中にヒルを発見!(◎_◎;)
どうやら滝を見に行った時に進入したみたいです。

最後の最後までついてないと嘆く母、

その母の傷の手当てをする娘、

その横で「この滝サイコー!」と滝の写真を携帯の待ち受け画面に設定する息子、

運転から解放されビールを一気飲みする主人。

それぞれの秋の一日が終わりました。

恒例のランチミーティング・・河昌のテーマは 「褒めて育てる」

おはようございます。

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。

恒例のランチミーティング・・

 

お寿司をいただきながら

ワイワイガヤガヤ・・

今月は長田神社前商店街の

「辰巳寿司」さんにお世話になりました。

 

今月のテーマは

 

「小谷を褒める」

 

任務完了・・

 

河昌のテーマは

 

「褒めて育てる」

 

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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のりのりHAPPY 海苔専門店
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入店すると、太鼓がドンドン 店内に響き渡ります。 板前さんが3人並んだカウンターは すし屋に来たって心持になり 嬉しくなります

こんにちは。

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

加古川の「ごんた寿司」でランチしました。

入店すると、太鼓がドンドン

店内に響き渡ります。

板前さんが3人並んだカウンターは

すし屋に来たって心持になり

嬉しくなります。

お昼は「ランチ」がおすすめ・・

にぎり9貫と細巻き6貫、

大きな魚の切り身が入った赤だしがついて

850円・・

 

もちろんトロやウニ・アワビは付きませんが、

 

紋甲イカ・マグロ・えび・・・

どれも肉厚にカットしてあり、

回る寿司なら3貫は取れそうな勢いのネタがのっています。

 

げそやタコに塗ってある

煮詰めが美・味・い

 

もしかしたら、

大将が商売を始めたころからの

秘伝のたれかもしれません。

 

細巻きも3種(*^▽^*)

河童と新香とシーチキン

ランチには最高です。

 

 

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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恒例のランチミーティング 大久保の廣嶋寿司さんのお寿司!

こんにちは。

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

昨日は恒例のランチミーティング・・

鮓 廣嶋さんにお願いしました。

ここのお店は、

細巻きを黒海苔で巻いておられました。

お持ち帰りは時間がたつのでそうされているのかな!?

柔らかい海苔を探しておられるわけが分かりました。

こうして収集した情報は

フィードバックしてお客様に喜んでいただきます。

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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太陽を吸ひ須磨海苔の育ちゆく 奥野千草さま

未央俳句会の皆さんが

須磨のりの漁場見学に来ていただいたときに

詠まれた俳句を紹介しています。

太陽を吸ひ須磨海苔の育ちゆく 奥野千草さま

最後までお読みいただきありがとうございました。

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ランチは須磨・魚熊すしで「にぎりセット」

こんにちは。

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。

大好きなすしについて、報告です。

昨日18日、須磨のり漁場見学会の後、

須磨駅近くの「魚熊」さんでランチしました。

握り寿司のランチ

二人で上巻きも1本

大きな卵とそぼろ・椎茸が絶妙に

美味しかったです。

 

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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あくまで自分が感じただけですが・・

こんにちは。

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

 

クリスマスイブイブの23日の日曜日、

妻・母と3人で、須磨若宮商店街の「宝寿司」に

お昼を食べに行きました。

 

12月に入って忙しかったので母を連れ出してのランチは久しぶりです。

まずは、マグロとカンパチ

マグロを食べると、

サーモンが出てきました。

次はエビが

開いたエビではなくて、

湯がいたエビを目の前で剥いてくれるので、

旨さが違います。

イカとたことトリガイ

僕は実は上にぎりのイクラや北海道のウニより

こちらの方が好きかも・・

淡路・由良のウニは美味しいですが!

締めには細巻き2種

鉄火巻きと穴新巻き

穴新は関東にはないらしいですね・・

アナゴも神戸に来て沢山出てくるようになりましたが、

大阪にいるときはアナゴより

どちらかというとウナギ文化だったような気がしています。

 

あくまで自分が感じただけですが・・

 

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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明石にハーモニカ横丁ってあるの、ご存知ですか?

神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

明石にハーモニカ横丁ってあるの、ご存知ですか?

小さな飲食店が数件軒を並べています。

そのうちの一軒、

「ささ倉」さんでランチしました。

実はここの大将は、

明石の名店で本店店長を長年されていた方で、

今は独立してここにお店を開いておられます。

時々、ランチをいただきます。

わざわざ、遠くから見えるリピーターもいらっしゃいます。

美味しくてお手頃価格のお店ですよ!

 

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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