店主のミッション： のりのりHAPPY！
おはようございます。
のりのりHAPPY 神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
８月３日【木】手書きツイッターアップします。
須磨は心地よい朝です。
抜けるような青空、
さわやかな風、
満ち足りた睡眠、
今日も元気な一日がスタートしました。
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
３０日の日曜日
久しぶりにお花の稽古に行き、
我が家も華やかになりました。
今回は私は玄関に
洋風の花を生けました。
ひまわり・百合・・・・などなど
お稽古で先生に手直ししてもらった写真です。
比べちゃいけませんね(;´･ω･)
お寿司のある生活・・
お花のある生活・・
どちらも大切にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日は、侵入スタッフの歓迎ということで
ランチミーティングにしました。
４月 女将の誕生日
５月 パートさんの誕生日
６月 営業の藤本さんの誕生日
７月 中元セールで繁忙だったので慰労会
そして
８月 新入スタッフの歓迎会
ということで
毎月のようにランチミーティングをしています。
少しずつスタッフ通しの風通しがよくなり、
社内に笑顔が増えたような気がします。
お寿司は須磨寺の寿司竹さんにお世話になりました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
おはようございます。
のりのりHAPPY 神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
８月１日の手書きツイッターアップします。
今日からスタッフが増えました。
２８歳男子、
彼の将来のためにも、
河昌の営業の仕組みを再構築したい・・
と強く思っています。
次は、営業の質の向上です。
ランチミーティングで歓迎、
一人ずつ、
歓迎のメッセージを贈りました。
そんなこんなで
一日遅れの投稿になりました。
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
久しぶりの遠出です。
西脇の「万松」でランチにしました。
名前は知りませんが、
白い花が出迎えてくれました。
暖簾をくぐってテーブル席に着席、
一人では手持無沙汰です。
握り寿司のランチと巻寿司を注文、
まずは巻寿司が来ました。
海苔は柔らかい、香りもよい、
お寿司の味付との相性も良かったです。
メインは握り寿司のセット・・
「茶わん蒸しはもう少しお待ちください。」
お寿司８貫と赤だしと煮物
煮物はなすでした。
と食べ始めると、茶わん蒸しも来ました。
「こんなに食べれるのかいな？」
「はい、心配ご無用」
美味しいお寿司は少々多めでも
美味しくいただけました。
満腹になりました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
おはようございます。
のりのりHAPPY 神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
7月２８日（金）手書きツイッターアップします。
雲の多い朝ですね。
今のところ、須磨は降っていませんが・・
最近は雨降りが地域や時間の偏りがひどくて
これもきざし！？
なのでしょうか？
いろんな人が「あること」に対して
いろんな思いをもつ・・
いいじゃないですか！
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは、
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
河昌通信７９号「こうみえて影響されやすいのです⑯」アップします。
最近、フェイスブック・ツイッター・インスタグラム・Line
といったSNSのつながりがすさまじい勢いで広がっています。
昨日、ブログに投稿した「海苔紙タコス」は
インスタグラムの写真から入手
・・世界中からいろんな情報が入手できます。
また、逆にお店情報を発信して集客しているお店もたくさんあります。
そろそろ利用方法を考える時期かもしれません。
河昌通信は、海苔専門店の河昌が、
お得意様であるすし屋さんの繁盛につながることを願って毎月作成している通信誌です。
お時間のある時にお読みいただき、お役に立てればうれしいです!(^^)!
最後までお付き合いくださりありがとうございました。
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おはようございます。
のりのりHAPPY 神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
７月２７日（木）手書きツイッターアップします。
一昨日、遅くまで仕事をしたので、
昨日は少し早めに仕事を終えて、
須磨海岸に散歩に行きました。
目的は「ビキニ姿のお嬢さん」
なんて不純な動機ではないですよ。
２号線を渡る歩道橋の上で
ふと西の方に目をやると、
夕日は沈んだ後でしたが、
須磨浦の山はオレンジ色に染まっていました。
その上には「ペーパームーン」
須磨浜からはこんな感じです。
昔、同名の映画がありましたが、
宇宙の壮大な営みの中で
僕は消え入りそうな細い月のような存在かもしれないが、
それでも気高く存在している。
かな？
「スマスイ」は遅くまでドンチャン騒ぎでした。
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは、
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
河昌通信７９号「女将のコーナー」アップします。
笑顔あふれる食卓つくりのお手伝いします
略して「笑顔の食卓」女将の藤井潤子です。
江戸時代末期、
日本にやってきた外国人にとってお寿司は異国の食べ物でした。
ましてや海苔は、黒いカーボン紙のようなもの、
と気持ち悪がられていたようです。
（余談ですが。焼く前の海苔を消化できるのは日本人だけだとか？！）
その気持ち悪いを解消・・・ということで、
1960年代、日本人がアメリカで始めた寿司バーで考案されたのが、
海苔が見えない「裏巻」・・・。
今や日本食ブームで、
海外でも海苔巻があちこちで大流行りと聞いています。
そんなアメリカ・カリフォルニアで今、
こんなものが流行っている！？。
お寿司とタコスが合体？
「寿司タコス」とか「海苔紙タコス」とかいうみたいです。
天ぷらにした海苔をタコスの皮に見立てて、
アジアンフードやなぜかラーメン？？？などを挟んでいるようです。
海苔が天ぷらで具材も具材なので、
かなりヘビーでアメリカならではって感じ、
でもアイデアには天晴れ！
海苔屋としては怖いもの見たさで一度食べてみたい気もします。
河昌通信は、海苔専門店の河昌が、
お得意様であるすし屋さんの繁盛につながることを願って毎月作成している通信誌です。
お時間のある時にお読みいただき、お役に立てればうれしいです!(^^)!
最後までお付き合いくださりありがとうございました。
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こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
４月から毎月の行事になりました、
「河昌のランチミーティング」
今回は若宮の「宝寿司」さんに出前を頼みました。
宝寿司さんは若宮商店街にある
カウンター席１０席ほどのこじんまりした
お寿司屋さんです。
花板は女将さん・・
初代女将の娘さんが後を継いで
今、２代目女将として切り盛りされている
アットホームなお店です。
ランチミーティングの前に
みんなで記念写真を・・
美味しそうなお寿司でしょ！
って８月からはこのメンバーに一人増える予定です。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。