店主のミッション： のりのりHAPPY！
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
エイプリールフールの4月1日、
母と一緒に近所の「宝寿司」さんに行きました。
シャリが足りなかったので、
シャリコマで頂きました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
おはようございます。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
恒例のランチミーティング・・
お寿司をいただきながら
ワイワイガヤガヤ・・
今月は長田神社前商店街の
「辰巳寿司」さんにお世話になりました。
今月のテーマは
「小谷を褒める」
任務完了・・
河昌のテーマは
「褒めて育てる」
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
加古川の「ごんた寿司」でランチしました。
入店すると、太鼓がドンドン
店内に響き渡ります。
板前さんが３人並んだカウンターは
すし屋に来たって心持になり
嬉しくなります。
お昼は「ランチ」がおすすめ・・
にぎり９貫と細巻き６貫、
大きな魚の切り身が入った赤だしがついて
８５０円・・
もちろんトロやウニ・アワビは付きませんが、
紋甲イカ・マグロ・えび・・・
どれも肉厚にカットしてあり、
回る寿司なら３貫は取れそうな勢いのネタがのっています。
げそやタコに塗ってある
煮詰めが美・味・い
もしかしたら、
大将が商売を始めたころからの
秘伝のたれかもしれません。
細巻きも３種(*^▽^*)
河童と新香とシーチキン
ランチには最高です。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、報告です。
昨日18日、須磨のり漁場見学会の後、
須磨駅近くの「魚熊」さんでランチしました。
握り寿司のランチ
二人で上巻きも1本
大きな卵とそぼろ・椎茸が絶妙に
美味しかったです。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
クリスマスイブイブの23日の日曜日、
妻・母と3人で、須磨若宮商店街の「宝寿司」に
お昼を食べに行きました。
12月に入って忙しかったので母を連れ出してのランチは久しぶりです。
まずは、マグロとカンパチ
マグロを食べると、
サーモンが出てきました。
次はエビが
開いたエビではなくて、
湯がいたエビを目の前で剥いてくれるので、
旨さが違います。
イカとたことトリガイ
僕は実は上にぎりのイクラや北海道のウニより
こちらの方が好きかも・・
淡路・由良のウニは美味しいですが！
締めには細巻き2種
鉄火巻きと穴新巻き
穴新は関東にはないらしいですね・・
アナゴも神戸に来て沢山出てくるようになりましたが、
大阪にいるときはアナゴより
どちらかというとウナギ文化だったような気がしています。
あくまで自分が感じただけですが・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
明石にハーモニカ横丁ってあるの、ご存知ですか？
小さな飲食店が数件軒を並べています。
そのうちの一軒、
「ささ倉」さんでランチしました。
実はここの大将は、
明石の名店で本店店長を長年されていた方で、
今は独立してここにお店を開いておられます。
時々、ランチをいただきます。
わざわざ、遠くから見えるリピーターもいらっしゃいます。
美味しくてお手頃価格のお店ですよ！
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
2時からのセミナーの前に、
久しぶりに、
三宮ガード下の寿司「やわら」さんでランチしました。
先代さんには大変お世話になった「やわら」さん
代替わりして１０年以上になるということで
「どんなけご無沙汰してんねん！」と
自ら突っ込みを入れながら、
「ランチ」をお願いしました。
箸袋が粋でしょ！
やわら巻きは甘くて美味しいですよ！
にゅう麺もついてほっこりしました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
新海苔サンプル届きました。
これは熊本産です。
明日から有明３県の海苔の入札が始まります。
それに先立って、
問屋さんが海苔のサンプルを抱えて
商談に来てくれました。
今シーズンは、
海苔の芽付もよく、
海の栄養もあり、
水温も下がってくれて、
海苔の生育にはよいはずなのに・・
いまいち、数量が増えてきません。
昨シーズンは不作で、シーズン途中から暴騰しましたので、
今シーズンは昨年の二の舞にならないように願っています。
さて、
有明産の秋芽一番積みは今回しか買えませんので、
真剣勝負です。
因みに明日は福岡、明後日が佐賀です。
福岡・佐賀各々１００種類以上の中から、
福岡１点、佐賀２点選んで
明日明後日の結果待ちです。
どうか思った価格で買えますように・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
日曜日の夕方、
用があって、妻の母が来ました。
ということで夜もお寿司・・
須磨寺のしらはま寿司の
「須磨の関守」を買ってきました。
ここの名物は、
アナゴと花巻と柚の香すし・・
今日は寿司尽くし!(^^)!
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主> 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
とある日曜日、
須磨寺を散策した後、
須磨寺商店街の「寿司竹」さんでランチをしました。
ランチメニューは「松」「竹」「梅」・・
今日は「梅」を２つ頼みました。
茶わん蒸しとデザートもついています。
ここの名物は、
おからのお寿司・・うの花寿司
ですが、
実はマグロもはまちもイカも美味しいのです。
もちろん、アナゴ巻きも・・
これでほぼ1,000円・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
のりのりHAPPY 海苔専門店
神戸須磨 株式会社 河昌（かわしょう）
日・祝休み 10：00～17：30営業
JR須磨海浜公園駅 北西徒歩２分
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■