お寿司の話 - 須磨のり河昌店主のブログ

2017年7月19日2018年3月21日

一仕事終えたら、次はランチを食べる仕事！？一番好きな仕事の一つです。

こんにちは。

神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

仕事で第２神明を姫路方面に走っていると、

高砂あたりで土砂降りに、

雷もなっていました。

出口付近が渋滞していたので・・

IMG_0168.MP4

仕事を片付けて、

次はランチを食べる仕事！？

一番好きな仕事の一つです。

火曜日は休みが多いところに

連休で普段月曜休みのお店が休んでいて、

結局以前にも報告したことのある

高砂の寿司清さんに行きました。

ランチ（８５０円）あるのですが、

せっかくなら寿司もついていたほうがいいので

特別ランチ（１５００円）にしました。

さしみと天婦羅をアップで、

次は寿司と茶わん蒸し・バラ海苔たっぷりのお吸い物

この後、

フルーツのデザートとコーヒーがついていました。

食べすぎました。

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）

須磨海苔ホームページ

すし屋さん向けホームページ

JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分

日・祝休み　10：00～17：30営業

お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/

お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/

すし屋さん向け業務用海苔　etc.

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寿司清別館（寿司 / 伊保駅、荒井駅、宝殿駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

2017年7月17日2018年3月21日

明石ハーモニカ横丁の「ささくら」に行ってきました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
先日、あまから手帳に掲載されたのを見て
明石、ハーモニカ横丁の
「ささくら」に行ってきました。

本当に狭いお店ですが、
その分、間近で大将の技が堪能でき、
写真でもお分かりいただけると思いますが、
ネタがピカピカで新鮮でおいしかったです。
特に白身が絶品・・
鯛なんか歯ごたえはあるのに、
スッと噛み切れました。
口の中でいつまでももごもごする感覚がなくて、
思わず、大将に「これ何？」って聞いてしまいました。
寿司の「立ち食い」ってこんな感じだったのでしょうか？
もちろん椅子はあり
座っていただきましたが！
また行きたい・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）

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お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/

お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/

すし屋さん向け業務用海苔　etc.

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2017年7月12日2018年3月21日

すごーくおいしい天婦羅でした。天繁の「寿司ランチ」

こんにちは。

神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

高砂の「天繁」さんです。

寿司のランチをお願いしました。

小鉢がサラダも含めて５つもついています。

お寿司は握り３貫に、

細巻き３貫、

そしてサラダの裏巻きが２貫

天婦羅も

お芋をはじめ野菜がすごくおいしい天婦羅でした。

さすがに店名にも「天繁」と

天婦羅を売り物にしているお店です。

水曜日は「コーヒー」までついていました。

この金額では申し訳ない気がします。

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

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天繁（懐石・会席料理 / 高砂駅、荒井駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

2017年7月8日2018年3月21日

鰺もヒラメもアナゴも美味しそう・・エビも主張しています。上巻き２貫ついているとお腹も満腹になります。新三田「やわらぎ」でランチ

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
今週は、遠方に出かけることが多く、
三田でちょうどお昼になったので、
新三田駅近くの国道沿いの「やわらぎ」で
ランチしました。
日曜日のお昼は予約んも取れないこともあり位
お忙しいお店ですが、
平日、梅雨空とあって
比較的ゆっくりできました。

近くに丹波「立杭焼きの里」があるので、
湯呑にも名前入りで落ち着く色・姿でした。
さて、頼んだのは、「寿司ランチ」

鰺もヒラメもアナゴも美味しそう・・
エビも主張しています。
上巻き２貫ついていると
お腹も満腹になります。
最後にコーヒーもいただきました。
もちろんコーヒーカップも立杭焼きの名前入りでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

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2017年6月30日2018年3月21日

ランチはお寿司が最高です。　垂水　増田屋平磯店

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日は久しぶりにあっちこっちと
一日中配達で走り回りました。
お昼も取れないかと思っていたのですが、
配達の途中
垂水の増田屋平磯店で
ランチをいただきました。
やっぱりお寿司のランチは最高です。

そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

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2017年6月28日2018年3月21日

威勢のいいお寿司屋さんが街中にあふれていることが願望です。

おはようございます。
のりのりHAPPY　神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
６月２８日（水）、
雨降りの神戸須磨から手書きツイッターアップします。

最近まで気づかなかったのですが、
子供のころからよく「すし屋」に連れて行ってもらいました。
特に好きだったのが、
注文すると、
「はいよっ！」って威勢よく返事してくれるお店で、
父によく「はいよっ、行こ！」
ってせがんでいました。
どこのお店だったのでしょうか？
屋号も覚えていませんが、
「はいよっ！」だけは覚えています。
いつまでも威勢のいいお寿司屋さんが
街中にあふれていることが願望です。
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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　のりのりHAPPY　海苔専門店　神戸須磨　株式会社　河昌（かわしょう）

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日・祝休み　10：00～17：30営業

女将のブログ　

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2017年6月27日2018年3月21日

今日は、長いもの・ヌルヌルしたもの・精力の付くものに目が行きました。そうだ、お昼はお寿司にしよう。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
久しぶりの増田屋さんです。
鱧をいただきました。

ウナギもいただきました。

今日は、長いもの・ヌルヌルしたもの・精力の付くものに
目が行きました。
女将はいつものようにお寿司・・

そして、好きなてんぷらは
珍しく貝柱のかき揚げ

追加で頼んだ、
天然ヒラメとイワシの握りは写真忘れました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

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日・祝休み　10：00～17：30営業

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お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/

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2017年6月26日2018年3月21日

天むすと花巻そば、梅おろしそば・・海苔をたくさん使っていただく秘密が解明しました。やっぱりいいのり使うと美味しい！！

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
土曜日、早めに仕事を片付けて
配達を兼ねて
三宮、北野坂にある
二八そばの店「開化亭」さんに妻と二人で出かけました。
目当ては、

天むす・・
海苔がめちゃたくさん出るので、
どんなものか賞味しに行ってきました。

よく見る天むすとは違い、
寿司の細巻きのように
巻いてあります。
てんぷらもホクホクで
さすがに良いのりをお使いいただいてるので
美味しかったです。
また行きたいです。
そばは、
メニューの中に、
珍しい「花巻そば」を見つけたので、

暖かいそばをいただきました。
因みに妻は、「梅おろしそば」

二人して汗をふきふきいただきました。
美味かったです。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」

神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。

須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）

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お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/

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2017年6月21日2018年3月21日

西明石の「鮨秀」さんでランチ・・

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
西明石の「鮨秀」さんでランチ・・
サービスでいただいた上品な突き出し・・

ジュンサイがとってもおいしかったです。
まずは、茶わん蒸し

なんと、底に小さな餅が入っていました。
茶わん蒸しに手を付けると、
握り寿司が出てきました。

さすがに、明石！
新鮮なネタと大きめの切り身・・
ぶりも白身もサバもおいしかったです。
食べ終えたころに上巻き寿司が４巻、

これは食べきれるかな！
珍しく、赤だしではなくてお吸い物でした。

海苔に対するこだわりも聞かせてもらって
地元出身の大将の地元愛にも触れることができて、
有意義なランチタイムでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。