店主のミッション： のりのりHAPPY！
おはようございます。
のりのりHAPPY 神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
８月１日の手書きツイッターアップします。
今日からスタッフが増えました。
２８歳男子、
彼の将来のためにも、
河昌の営業の仕組みを再構築したい・・
と強く思っています。
次は、営業の質の向上です。
ランチミーティングで歓迎、
一人ずつ、
歓迎のメッセージを贈りました。
そんなこんなで
一日遅れの投稿になりました。
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
久しぶりの遠出です。
西脇の「万松」でランチにしました。
名前は知りませんが、
白い花が出迎えてくれました。
暖簾をくぐってテーブル席に着席、
一人では手持無沙汰です。
握り寿司のランチと巻寿司を注文、
まずは巻寿司が来ました。
海苔は柔らかい、香りもよい、
お寿司の味付との相性も良かったです。
メインは握り寿司のセット・・
「茶わん蒸しはもう少しお待ちください。」
お寿司８貫と赤だしと煮物
煮物はなすでした。
と食べ始めると、茶わん蒸しも来ました。
「こんなに食べれるのかいな？」
「はい、心配ご無用」
美味しいお寿司は少々多めでも
美味しくいただけました。
満腹になりました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
４月から毎月の行事になりました、
「河昌のランチミーティング」
今回は若宮の「宝寿司」さんに出前を頼みました。
宝寿司さんは若宮商店街にある
カウンター席１０席ほどのこじんまりした
お寿司屋さんです。
花板は女将さん・・
初代女将の娘さんが後を継いで
今、２代目女将として切り盛りされている
アットホームなお店です。
ランチミーティングの前に
みんなで記念写真を・・
美味しそうなお寿司でしょ！
って８月からはこのメンバーに一人増える予定です。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
仕事で第２神明を姫路方面に走っていると、
高砂あたりで土砂降りに、
雷もなっていました。
出口付近が渋滞していたので・・
仕事を片付けて、
次はランチを食べる仕事！？
一番好きな仕事の一つです。
火曜日は休みが多いところに
連休で普段月曜休みのお店が休んでいて、
結局以前にも報告したことのある
高砂の寿司清さんに行きました。
ランチ（８５０円）あるのですが、
せっかくなら寿司もついていたほうがいいので
特別ランチ（１５００円）にしました。
さしみと天婦羅をアップで、
次は寿司と茶わん蒸し・バラ海苔たっぷりのお吸い物
この後、
フルーツのデザートとコーヒーがついていました。
食べすぎました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
昼総合点★★★★☆ 4.5
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
先日、あまから手帳に掲載されたのを見て
明石、ハーモニカ横丁の
「ささくら」に行ってきました。
本当に狭いお店ですが、
その分、間近で大将の技が堪能でき、
写真でもお分かりいただけると思いますが、
ネタがピカピカで新鮮でおいしかったです。
特に白身が絶品・・
鯛なんか歯ごたえはあるのに、
スッと噛み切れました。
口の中でいつまでももごもごする感覚がなくて、
思わず、大将に「これ何？」って聞いてしまいました。
寿司の「立ち食い」ってこんな感じだったのでしょうか？
もちろん椅子はあり
座っていただきましたが！
また行きたい・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
高砂の「天繁」さんです。
寿司のランチをお願いしました。
小鉢がサラダも含めて５つもついています。
お寿司は握り３貫に、
細巻き３貫、
そしてサラダの裏巻きが２貫
天婦羅も
お芋をはじめ野菜がすごくおいしい天婦羅でした。
さすがに店名にも「天繁」と
天婦羅を売り物にしているお店です。
水曜日は「コーヒー」までついていました。
この金額では申し訳ない気がします。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
昼総合点★★★★☆ 4.5
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
今週は、遠方に出かけることが多く、
三田でちょうどお昼になったので、
新三田駅近くの国道沿いの「やわらぎ」で
ランチしました。
日曜日のお昼は予約んも取れないこともあり位
お忙しいお店ですが、
平日、梅雨空とあって
比較的ゆっくりできました。
近くに丹波「立杭焼きの里」があるので、
湯呑にも名前入りで落ち着く色・姿でした。
さて、頼んだのは、「寿司ランチ」
鰺もヒラメもアナゴも美味しそう・・
エビも主張しています。
上巻き２貫ついていると
お腹も満腹になります。
最後にコーヒーもいただきました。
もちろんコーヒーカップも立杭焼きの名前入りでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日は久しぶりにあっちこっちと
一日中配達で走り回りました。
お昼も取れないかと思っていたのですが、
配達の途中
垂水の増田屋平磯店で
ランチをいただきました。
やっぱりお寿司のランチは最高です。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
おはようございます。
のりのりHAPPY 神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
６月２８日（水）、
雨降りの神戸須磨から手書きツイッターアップします。
最近まで気づかなかったのですが、
子供のころからよく「すし屋」に連れて行ってもらいました。
特に好きだったのが、
注文すると、
「はいよっ！」って威勢よく返事してくれるお店で、
父によく「はいよっ、行こ！」
ってせがんでいました。
どこのお店だったのでしょうか？
屋号も覚えていませんが、
「はいよっ！」だけは覚えています。
いつまでも威勢のいいお寿司屋さんが
街中にあふれていることが願望です。
手書きツイッターは、
朝、出社して思ったこと、
感じたことを一枚の紙に手書きして
外壁の掲示板に掲示し、
ブログにアップしています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
久しぶりの増田屋さんです。
鱧をいただきました。
ウナギもいただきました。
今日は、長いもの・ヌルヌルしたもの・精力の付くものに
目が行きました。
女将はいつものようにお寿司・・
そして、好きなてんぷらは
珍しく貝柱のかき揚げ
追加で頼んだ、
天然ヒラメとイワシの握りは写真忘れました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。