こだわり商品の紹介コーナー・・松前寿司の昆布　（黒板・白板昆布）

おはようございます。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
河昌通信アップします。

こだわり商品ご紹介コーナー・・・松前すしの昆布（黒板・白板昆布）
秋になると、祭りの季節。
兵庫県の播州地方では、
祭りといえばサバ寿司が・・

当店でもサバ寿司用の昆布の問い合わせが急に多くなります。
■白板昆布・黒板昆布
おぼろ昆布を削った

後に昆布の真ん中の部分を一定のサイズに切り分けた

「白板昆布」と、表面を削らず、棒寿司などに使われる「黒板昆布」です。

詳しくはこちらをご覧ください。➡　昆布を削るところ.psd
最後までお読みいただきありがとうございました。