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天むすと花巻そば、梅おろしそば・・海苔をたくさん使っていただく秘密が解明しました。やっぱりいいのり使うと美味しい！！


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
土曜日、早めに仕事を片付けて
配達を兼ねて
三宮、北野坂にある
二八そばの店「開化亭」さんに妻と二人で出かけました。
目当ては、
Evernote Snapshot 20170624 192815.jpg
天むす・・
海苔がめちゃたくさん出るので、
どんなものか賞味しに行ってきました。
Evernote Snapshot 20170624 192834.jpg
よく見る天むすとは違い、
寿司の細巻きのように
巻いてあります。
てんぷらもホクホクで
さすがに良いのりをお使いいただいてるので
美味しかったです。
また行きたいです。
そばは、
メニューの中に、
珍しい「花巻そば」を見つけたので、
Evernote Snapshot 20170624 192743.jpg
暖かいそばをいただきました。
因みに妻は、「梅おろしそば」
Evernote Snapshot 20170624 192743.jpg
二人して汗をふきふきいただきました。
美味かったです。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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西明石の「鮨秀」さんでランチ・・


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
西明石の「鮨秀」さんでランチ・・
サービスでいただいた上品な突き出し・・
IMG_9920.JPG
ジュンサイがとってもおいしかったです。
まずは、茶わん蒸し
IMG_9921.JPG
なんと、底に小さな餅が入っていました。
茶わん蒸しに手を付けると、
握り寿司が出てきました。
IMG_9922.JPG
さすがに、明石！
新鮮なネタと大きめの切り身・・
ぶりも白身もサバもおいしかったです。
食べ終えたころに上巻き寿司が４巻、
IMG_9924.JPG
これは食べきれるかな！
珍しく、赤だしではなくてお吸い物でした。
IMG_9923.JPG
海苔に対するこだわりも聞かせてもらって
地元出身の大将の地元愛にも触れることができて、
有意義なランチタイムでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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お寿司には香りも大切な要素ということを再確認できたお店でした。　　湊川神社東隣　海蓮丸

こんにちは。

神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。

しばらくぶりに、大好きなすしについて、調査報告です。

新しく湊川神社の東でオープンされた「海蓮丸」

漁師さんがオーナーで

地元でとれた魚を使った寿司屋さんということで、

ランチに行ってきました。

店に入ると、大きな大漁旗が・・


Evernote Snapshot 20170619 133812.jpg

さすが漁師のお店！

ランチをお願いしました、

最初に、


Evernote Snapshot 20170619 133811.jpg
Evernote Snapshot 20170619 133812.jpg

煮物と茶わん蒸しをいただくと、

柚子の香りが心地よく

柚子も細かくたたいてあります、

柚子の皮もそのまま頂けました。

Evernote Snapshot 20170619 134621.jpg

握り９貫と巻物２貫

鉄火巻きには紫蘇の香りが

ここのお寿司は香りを大切にされているのだな！

タコもタイもコリコリと歯ごたえがあっておいしかった！

香りを大切にしているようなので、

白身も木の芽ごと食べてしまいました。

お寿司には香りも大切な要素ということを

再確認できたお店でした。

満足満足( ^)o(^ )

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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漁師寿司 海蓮丸 神戸店 （寿司 / 高速神戸駅、神戸駅、大倉山駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

投稿日:

まだまだ巻寿司もいけますね！


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
３月の「５つ星兵庫」内覧会の会場で
購入した「次郎の巻き寿司」
遠方なのですが、
美味しかったので、
営業がフォローしてくれています。
そして昨日買ってきてくれました。
Evernote Snapshot 20170613 194342.jpg
あたりまえといわれそうです
チャンと「５つ星兵庫選定」のシールが貼ってあります。
Evernote Snapshot 20170613 194616.jpg
開けると海苔の良い香りに癒されます。
Evernote Snapshot 20170613 1946161.jpg
食べると、少し変わった食感が・・
紫蘇で巻いた山の芋が入っている！
干ぴょうも昆布と間違えるくらい昆布味が染みている・・
たくあんも効いている！
椎茸もいい味付だ( ^)o(^ )
そして最後に卵焼きがふわトロ！！！！！
商品の工夫と
「５つ星ひょうご」に選定される営業努力
まだまだ巻寿司もいけますね！
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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美味しいお寿司があるといつものメンバーでも楽しいひと時になります。ランチミーティング！！


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
河昌恒例（３回目）となりつつあります、
毎月のランチミーティング！
失礼します・・
IMG_9864.JPG
今月はパートの畑さんの誕生日パーティーを兼ねて
須磨寺の「しらはま寿司」にお世話になりました。
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美味しいお寿司があると
いつものメンバーでも
楽しいひと時になります。
IMG_9866.JPG
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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海苔がおいしいと、寿司がうまい！　　そうだ、お昼はお寿司にしよう。


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
ちょっと届け物があったので、
ついでと言っては何ですが、
お昼はすし秀さんで
ランチをいただきました。
寿司の定番「盛り合わせ」
IMG_9860.JPG
巻寿司と握りのセットににゅう麺、コーヒーがついていました。
海苔がおいしいと、
寿司がうまい！
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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久しぶりに娘が帰ってきたので、花隈へピザを食べに行きました。ここのピザ屋さん、美味いんです！


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
久しぶりに娘が帰ってきたので、
花隈へピザを食べに行きました。
ここのピザ屋さん、美味いんです！
IMG_9801.JPGIMG_9802.JPG
IMG_9804.JPG
こうして写真をアップすると、
ピザってまるで宇宙・・・
銀河を見ているようです。
まあ、その銀河
妻と娘と３人で食べちゃいました。
妻と娘を元町で降ろして、一人で帰りました。
妻は帰りがけ、
六甲道の爆弾騒ぎの影響を受けたみたいですが、
何もなくてよかったですね。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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そうだ、お昼はお寿司にしよう。昨日は、通りがかりのお店に入りました。


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
「2時のアポイントまで１５分ある、」
ということで、通りがかりのお店に入りました。
「なべ焼きと鉄火のセット」
ちょっと暑いな！？
「ざるそばと鉄火のセット」
「よしこれにしよう。」
Evernote Snapshot 20170605 134306.jpg
ボリュームよし、海苔の色艶よし、
そばにかかっているもみのりはいまいちかな、
でも、
そばにかかっている大葉が絶妙にきいていました。
１５分の持ち時間でちょうど食べきれました。
「今度は営業に来ます。」
といってお暇しました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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この辺りの温泉街って、昔は大阪のオーナー社長がよく利用して、京都から芸者さんをタクシーで呼んで遊んだらしいですね。今昔物語ですわ。


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日、会合で宝塚の「若水」さんの宴会に参加してきました。
宝塚ホテルは何度か利用したことあるのですが、
「若水」は初めてです。
阪急今津線に乗って「宝塚」まで・・
須磨からだと、１時間
JRで行くより阪急を利用するほうが、
料金は半額くらいです(*_*)
始めに「笑福亭呂鶴」さんの落語・・
酔っぱらいはかないませんな・・
Evernote Snapshot 20170526 183237.jpg
落語風景の写真は禁止でしたので、終わってからの舞台だけ・・
料理は、
ミルク豆腐と前菜から
Evernote Snapshot 20170526 183237.jpgEvernote Snapshot 20170526 183237.jpg
吸い物・さしみ・炊合せ・揚げ物と続いて
Evernote Snapshot 20170526 183925.jpgEvernote Snapshot 20170526 184136.jpgEvernote Snapshot 20170526 191917.jpg
小鍋は牛スキ
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そろそろ満腹になったところで、
止め椀とごはん・デザート
Evernote Snapshot 20170526 194359.jpgEvernote Snapshot 20170526 195249.jpg
床の間に飾ってある生け花も立派なものでした。
Evernote Snapshot 20170526 191928.jpg
ナビックさん、ごちそうさまでした。
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この辺りの温泉街って、昔は大阪のオーナー社長がよく利用して、
京都から芸者さんをタクシーで呼んで
遊んだらしいですね。
今昔物語ですわ。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
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日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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この辺りの温泉街って、昔は大阪のオーナー社長がよく利用して、京都から芸者さんをタクシーで呼んで遊んだらしいですね。今昔物語ですわ。


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大好きなすしについて、調査報告です。
昨日、会合で宝塚の「若水」さんの宴会に参加してきました。
宝塚ホテルは何度か利用したことあるのですが、
「若水」は初めてです。
阪急今津線に乗って「宝塚」まで・・
須磨からだと、１時間
JRで行くより阪急を利用するほうが、
料金は半額くらいです(*_*)
始めに「笑福亭呂鶴」さんの落語・・
酔っぱらいはかないませんな・・
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落語風景の写真は禁止でしたので、終わってからの舞台だけ・・
料理は、
ミルク豆腐と前菜から
Evernote Snapshot 20170526 183237.jpgEvernote Snapshot 20170526 183237.jpg
吸い物・さしみ・炊合せ・揚げ物と続いて
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小鍋は牛スキ
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そろそろ満腹になったところで、
止め椀とごはん・デザート
Evernote Snapshot 20170526 194359.jpgEvernote Snapshot 20170526 195249.jpg
床の間に飾ってある生け花も立派なものでした。
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ナビックさん、ごちそうさまでした。
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この辺りの温泉街って、昔は大阪のオーナー社長がよく利用して、
京都から芸者さんをタクシーで呼んで
遊んだらしいですね。
今昔物語ですわ。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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