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明石の菊水さんで奮発した値打ちのある寿司をいただきました。　


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
今日のお昼は、明石の名店
「桜町　菊水」さんに行ってきました。
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小雨模様にもひるまず、
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外でメニューをチェック
今日は一人だったので奥のほうのカウンターに着席、
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「上取り合わせ寿司」を頼んで
大将初め、職人さんの動きを見ていると
まったく無駄がなく、次々と注文の品が出来上がっていきます。
それにしても「上取り合わせ寿司」はいちいち手間のかかること・・
アナゴの箱寿司を作って
細巻きを巻いて
だて巻きを作って
にぎりを握って
となんか、一番手間のかかるメニューを頼んでしまったみたいです。
待つこと10分、きました・・
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菊水さんはアナゴがうまい
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だて巻き寿司は久しぶりです。
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にぎりはネタが新鮮
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特にタイと中トロは絶品でした。
ちょっと奮発しても値打ちのあるランチでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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三木に讃岐うどんの専門店「麦笑」が17日にオープンしますよ！


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
といっても
「今日はお昼に「菊水」さんでお昼を食べたやないの」
と女将に突っ込まれそうですが、
三木市の名店「川久」さんの次男さんが
三木のえびすで新しく讃岐うどんのお店をされるということで
プレオープンの今日、
お祝いに行ってきました。
屋号は「麦笑」（むぎわら）・・
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そしたら、「食べて行ってください！」
と声をかけていただき、
お昼を食べたところだったので、
「少な目で」とお願いして、
ご馳走になりました。
「釜玉うどん」をお願いして待つこと5分・・
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巻き寿司も付けてくださいました。
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腰の強い讃岐うどんに特製の出汁しょうゆをかけ、
温玉に絡めていただくと、
これが美味しい😊
「少な目」って言ったことを少し後悔するくらい・・
さらに「巻き寿司」
さすがに川久さんで仕込まれただけあって、
そこらの寿司屋の巻き寿司より美味しいかも！
椎茸と干瓢がたっぷり入っていると巻き寿司は美味しいですよね！
シャリの加減も最高でした。
会社に帰って報告すると、
パートの智香さんに
「夕飯はいらないですね」
て言われましたが・・
今、女将が夕飯の支度をしてくれています。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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加西市のあづま屋さんはおしゃれなお店でした。もちろん味もボリュームもグッドです。


こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
加西市の「あづま屋」さんに行ってきました。
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僕の認識不足だったのですが、
加西市って実はすごくおしゃれ・・
友人の建築屋さんもすごくおしゃれな家が得意で・・
ってお店には関係ありませんが(;´･ω･)
お店に入ると、
高級感があふれていて、
「デートで来るといいな、」
なんて、
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黒を基調とした落ち着いたお店です。
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お客様を見ると、
上品な老夫婦
セレブな女子会
もちろん写真は遠慮しましたが・・
来ました、オーダーした
「握り寿司のセット」
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握り寿司に細巻き
なんと、ローストビーフサラダや
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赤だし
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茶碗蒸しもついています。
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食事を終えると、
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これを押すと、
コーヒーゼリーが・・
なんと、写真を撮るのを忘れました(;´･ω･)
食事を終えて前を見ると満足そうな私が鏡に映っていました。
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そうだ、お昼はお寿司にしよう。
追伸：お寿司の写真を撮っていると、
後ろに座っていたセレブな女子会の一人が
「最近の若い人は食事の写真を撮るのよね！」って
ハイ、
私も
最近の若い人
の一人に加えていただきました😊

最後までお読みいただきありがとうございました。

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「ハイ、よろこんで」
神戸須磨の　海苔専門店　店主の藤井昌治です。
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）
JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業
お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用/
すし屋さん向け業務用海苔　etc.
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箸休め　　河昌通信70号


こんにちは、
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
河昌通信71号「箸休め」アップします。
実は今月から営業の藤本も河昌通信の1コーナーを担当することになりました。
名付けて「箸休め」・・
どうぞお楽しみに
箸休め　　　
毎度お世話になっております。
「困ったときは、まず一声‼」の藤本です。
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と言ってもお分かりになる方は少ないと思います。
　いつも「河昌さん」とか「海苔屋さん」と呼ばれて海苔をお届けしている者です。
　勤続７年に入り、とうとう「河昌通信」のコラムを担当することになりました。
何を書いたらいいものか悩んでいます。
さしあたりコラムの名前を考えてみました。
難しい話は社長と女将にお任せし、気楽な内容にしたいと考えておりますので「箸休め」といたしました。
　おもに配達に回っていて興味を持った場所、
お話など身近なことを中心にしたいと考えております。
また、皆様からご意見、お話など聞かせていただければ助かります。
「河昌通信」のここが面白かったとかここはちょっとおかしいんじゃないかなど、
とんどんお聞かせください。
こんな面白いことがあった、
腹が立ったことがあったなどのお話を伺えたらうれしいです。
配達のときにお聞かせください。
　気楽に長く続けたいと思いますのでよろしくお願いします。
河昌通信は、海苔専門店の河昌が、
お得意様であるすし屋さんの繁盛につながることを願って毎月作成している通信誌です。
お時間のある時にお読みいただき、お役に立てればうれしいです!(^^)!
最後までお付き合いくださりありがとうございました。

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神戸須磨の海苔専門店　株式会社　河昌（かわしょう）

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