こんにちは。
神戸須磨 海苔専門店 ㈱河昌店主 藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
三木の蕎麦屋さん「一休庵」に来ました。
篠山と2店舗のお店です。
十割そばがうりです。
ランチメニューも豊富ですよ。
カウンターは2列になっていて、
後ろのカウンターは少し高くなっていて、
2列とも素敵なお庭を見ながらくつろげます。
さて、「かけそばとお寿司」のランチをお願いしました。
おそばはざるそばが好きなのですが、
寒い日だったので暖かいそばにしました。
お出しも美味しかったです。
目当ては「お寿司」・・
シャリが少なくて卵焼きを中心に具が多い。
最近流行の「マイスター工房八千代」風の作りです。
昔ながらのさっぱりした巻き寿司が好きなのですが、
ちょっと甘めの具だくさんの巻き寿司も美味しいです。
お箸も普通の割りばしじゃなくて、竹炭化箸ということで、
何かこだわりが感じられます。
美味しいお蕎麦とお寿司、なごめる庭に、こだわりのお箸、
ほっとくつろげる時間を過ごしました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。
昼総合点★★★★☆ 4.0