タグ: ＃お昼はお寿司

こんにちは。

神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。

大好きなすしについて、調査報告です。

加古川の「塩谷」さんでランチしました。

前回行ったときは駐車場がいっぱいで止められなかったので、
断念しましたが、

今日は八分目くらいだったので

止めて店に入りました。

１時前だったので、

団体さんがお帰りで

レジにも人だかり、

その時間にもかかわらず、

「予約の何々です。」

と４人連れが入ってこられたり、

大賑わいでした。

僕は、カウンター席に通され、

ランチセットの「盛り合わせ鮨」を頼みました。

待つこと数分、

きました。

握り４巻に、巻き寿司３巻、アナゴの押しずしもついています。

茶わん蒸しに赤だし、

この赤だしのふたを開けた時、

すごくいい香りがしました。

サーモンもぶりも見た目以上に新鮮でぷりぷりでした。

アナゴの押しずしは、すごくなめらかでした、

何かひと工夫してあるのでしょうね。

繁盛店には何かが隠されています・・

そうだ、お昼はお寿司にしよう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
２１日の日曜日、
須磨ブラで須磨離宮公園に行き、
満開に咲き誇ったバラの花を堪能した後、
参加してくださった方と一緒に
焼き鳥の「鳥光」さんに行きました。
４人が頼んだのは、
串焼き定食

同級生だけが、
生チューを頼んでいました。
暑い中、散布で汗を流すと
これがおいしいらしいですね！
僕にはわからない世界です・・
でも、焼き鳥のおいしいのは、
散歩の後でも変わりありませんでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
５月２１日の日曜日はお花づくしの一日でした。
朝から、「須磨ブラ」で離宮公園に行きました。

５月下旬～６月上旬にかけて見頃です。
春のローズフェスティバルも開催していました。
夜は、夕飯を済ませて西宮の義母のところへ、
こちらは、御室流の華道のお稽古です。

白いユリ、白井トルコキキョウ、なでしこに鬼ハゼを使いました。
花に囲まれた一日でした。
今日から１週間が始まります。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
今年のゴールデンウィークは思うところあって
写経三昧の生活をしました。
といっても、修行じゃありませんので
一日中書き続けるというようなことではなくて、
2日の夜から5日の夜まで食事に合わせて
写経１０枚を決めて取り組みました。

１枚は、妻にあげたので写真は９枚ですが、
書き上げることができました。

１枚書くのに、墨をするところから片付けまで入れると
小一時間かかりますので、
僕にしてはちょっとした出来事です。
書き続けるうちに、
２日の夜と、５日の夜とでは
筆の運びが全然違っていることに気づきました。
でも、５日の昼には１文字、
５日の夜には２文字、書き損じました。
上達と慣れと油断と、
いろんな学びがあったＧＷの写経三昧でした。
全く話には関係ないけれど、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
今回は須磨若宮商店街の「宝寿司」さんです。
平日ランチタイムには
10食限定で「さしみ定食」をされています。

焼き物、煮物、さしみにちらし寿司・・味噌汁もついています。
写真は忘れましたが、食後にはフルーツもでました。
すし屋さんにはピークを過ぎて1時ころに行くので、
10食限定は残っていないことが多いのですが、
今日は出会えてラッキーでした。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日の日曜日、
娘が返ってきたので、
久しぶりに垂水増田屋へ
寿司を食べに行きました。
妻と娘が垂水アウトレットで買い物を済ませて
家で待つ僕に電話が入り、
１時前に垂水駅で待ち合わせて行きました。

席はほぼ満席でしたが、
カウンターに通していただきました。
娘はなんと、「たけのこの木の芽和え」（写真忘れ）を頼むではありませんか
・・（もちろんおいしいのですが、それまでの娘の好みからするとすごく以外でした。）
定番の「レンコン饅頭」

僕と妻は上握り

そして、妻は「季節の天ぷら」を

実は、妻はてんぷら大好きなのです。
追加で

細巻き二本、鉄火巻きとウナギ巻き
写真はありませんが、
娘はお好みでお寿司（わさび抜きで）を頼んで食べていました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
昨日は、夕方から
大切なお得意様である、すし屋さんの組合の
総会と懇親会、
僕は懇親会に参加してきました。
会場は神戸ポートピアホテル、
楽しみの一つは食事です。
前菜から、

次は椀物

お造りは、ハスの葉の上に盛られています。

炊き合わせ

焼き物

酢の物

と続いて、白ご飯と赤だし・・

デザートはオレンジゼリーとメロン


調理場には十数人の調理師さんが仕事をしているそうです。
和食って手がかかっていて、
目も楽しませてくれ、
涼しさも感じることができ、
お腹も心も満腹になりました。
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
ゴールデンウィーク最終日の７日、
来週の「母の日」を前に
１週間早いのですが、
神戸大丸地下の下村商店さんのアナゴ寿司をもって
妻の母のところに行ってきました。
義母は忙しい人で、
今週は俳句の会で奈良へ、
来週は仁和寺で花の活けこみ
その中を縫って
夕方、お花のお稽古を兼ねてお邪魔しました。

上巻き寿司とアナゴの押し寿司

アナゴ巻きを３人で分けて

おなか一杯・・
食事の前に、もちろんお花のお稽古も
初夏の花・・アヤメとシャクヤク
好きな色の花だったので
気持ちよく活けることができました。
満足満足・・
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは。
神戸須磨　海苔専門店　㈱河昌店主　藤井昌治です。
大好きなすしについて、調査報告です。
5月5日のこどもの日、
女将を誘って、
須磨寺さんに散策に行きました。
ちょうどお昼だったので、
須磨寺参道商店街の「寿司竹」さんでランチ・・

おなか一杯になって満足したところで、
須磨寺へ・・
奥の院をめぐって駐車場まで下りてきたところで、
大阪湾が一望できました。
お天気最高、青空が広がっていました(*^▽^*)

帰りがけ、
商工会議所でミニ講和させていただいたときに出会った
井上さんのお店「天ペロ」さんでおやつ、

わらび餅パフェをいただきました。
わらび餅ときな粉アイスの取り合わせが
最高においしかったです!(^^)!
須磨寺に行く楽しみが増えました。
挨拶に出てこられたお母様に、
「奥さまですか？」
と聞いてしまいました。(-_-;)
須磨寺駅前の婦人服やさんに掛けられていた
スーツの色やデザインが気に入ったので、
「ええいろやな。」
と女将に言うと、早速、試着して
購入することに・・
まあ、いいか・・(;´･ω･)
ＧＷ後半の三日間は、
写経三枚することに決めていましたので、
２日の夜から三食ごとに一枚ずつ、
合計１０枚描き上げることができました。(‘◇’)ゞ
一枚はすでに女将に奉納したので、
写真は９枚です。

自分で、一枚一枚テーマをもって
人をイメージして書いていると、
三昧生活の喜び、
楽しさを実感でき、
そのうちに手書きツイッターも
「そうなればいいな。」（楽しんで没頭して書けるようになること）
と思っています。
そのうちに実現するでしょう( ^)o(^ )
そうだ、お昼はお寿司にしよう。
最後までお読みいただきありがとうございました。